余った梅

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梅肉エキスを作るために青梅を5キロ買いました。私と主人で2キロずつ手分けして梅肉エキスを作りました。さて余った1キロ弱の梅をどうするか。色々考えた結果梅ジャムが一番良さそうです。甘さ控えめ梅ジャムにチャレンジです。

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