最近大根の煮物をよく作ります。昆布とかつお節でおだしをとり、今日は時間があったので味がしみやすいように大根には隠し包丁を入れました。椎茸も入れました。明日が食べ頃です。あつあつほくほくで食べたいと思います。
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