3枚の鶏むね肉


スーパーで鶏むね肉が安かったからつい買ってしまった。3枚も入っていてはてさてどうしようかと。ネットで検索すると「鶏むね肉の塩麹ハム」という美味しそうなものを見つけました。この前友人も作っていたし、塩麹は作ったばかりなので即決定。昨夜下ごしらえだけして今日茹でます。上手く出来るかしら。

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