塩麹ハム成功

On 2018年4月14日 by kumi With 0 Comments - 未分類

鶏むね肉の塩麹ハムは成功しました。調味料は塩麹だけと簡単でなかなか美味しいのでまた作ろうと思います。初めて作るものはいつも美味しく出来上がるか心配になりますが、一回作ってしまえばもう大丈夫。こうやって色々と作れるものが増えていくんですね。いや、増えているのかどうかは？ですけど。写真は5〜6年前に撮ったものです。昔はこういう写真を撮っていたんですね、懐かしいです。雲が何かの生き物みたいに見えて面白いです。