今年も梅酢シロップ


昨夜ようやく南高梅(3キロ)を購入しました。今年も梅酢シロップを作ります。水で薄めて飲む梅酢ジュースは酸っぱくて元気が出ます。昨年同様氷砂糖の代わりに黒糖を使用します。酢は少し多めにしようかな。かなり適当ですね。帰ったら早速始めよう。そうしよう。

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