グルテンフリーな生活


訳あってグルテンフリー(グルテンが入っている小麦等は食べない)な生活を心がけています。以前もちょっとだけやったことがあるのですが確かに体調はいい気がしました。でもねこの世は小麦だらけ。パンやクッキーやカップラーメンなど小腹が空いたときに手軽に食べれて便利ですが小麦が使われています。本当はラーメンもパスタもお蕎麦(つなぎで小麦粉が使われてることが多いはず)やクッキーも大好きなんですよ。粉ものも好きです。しかしネットによるとラーメンもグルテンフリーがあるし、先日自宅で食べたパスタはとうもろこしの粉で作られているものを食べました。お蕎麦は十割そばを買って自宅で食べればいいかな。お菓子はすでに小麦粉や白砂糖を使っていないものを販売しているお気に入りの2店舗あるのでよしとします。粉ものはちょっと厳しいですね。グルテンフリーのたこ焼きとかあるといいなぁ。

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