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おから豆腐ハンバーグ

On 2018年8月24日 by kumi With 0 Comments - ご飯


今夜はおから豆腐ハンバーグを作る予定です。以前はおからハンバーグを作っていましたが、おからとひき肉だけだと食べごたえはありますが少しかたいのです。そこで試しに水抜きした木綿豆腐を入れてみたらいい感じに柔らかくなりました。豚ひき肉とおからと木綿豆腐（水抜き）と塩麹を入れて混ぜて形作って焼くだけです。量も適当だしこれが正しいのかどうか分かりませんが夫が美味しいと言っているのでよしとします。