今はまっているお料理ブログで「身欠きニシン」を使った料理を見つけました。「身欠きニシン」とはニシンの干物のことです。見たとこもないし使ったこともないのですがとても美味しそうだったので作りたくてスーパーに探しに行きました。が、残念ながら近所のスーパーにはありませんでした。売っていないとますます作りたくなってしまいます。しばらくあちこちのスーパーに寄って捜索したいと思います。
