ただの模様に見えますが、実はこの木から何かしらのメッセージなのではないか？と思ってしまいました。

我が家の定番デザートとなりつつあるのが豆乳ヨーグルトです。無調整豆乳を使って作ります。くせがあるので飲むのはちょっと苦手ですが、ヨーグルトにするとくせはあまり感じられず食べやすくなります。無調整豆乳の種類によって硬さや色など出来上がりも変わってきますが、最近ようやく安定した美味しいヨーグルトが作れるようになりました。はちみつやフルーツを入れて食べるのが毎日の楽しみでもあります。

今日の夕食はキャベツとポークの炒め物、たらの醤油麹焼き、かぼちゃの煮付(先日作った2番だしを使用)、わかめの味噌汁(あごだし)、玄米と白米の半々ご飯でした。主人が「今日のメニューは全て美味しい」と100点満点を頂きました。というといつもどんな料理を作っているんだ？と怪しまれそうですね。料理はあまり上手ではないので、美味しいと言ってもらえると嬉しいものです。明日も頑張るぞという気持ちになります。日々精進。

先月の沖縄旅行へ行く前に撮った写真です。搭乗まで時間があったので展望デッキへ行きました。人が少なくていい感じの光でロマンチックな雰囲気なのでデートにオススメです。と言いながらも私はあちこち走り回って写真を撮っていました。私はロマンチックな雰囲気よりも一人であーでもないこーでもないと呟きながら写真を撮っている方が合っているようです。

一週間の夏休みも本日で終了です。美味しいものを食べに行き、主人と一緒にいる時間がたくさんあってよかったなぁと。さて明日の朝は台風7号が最も接近するという予報です。大荒れになりそうなので、明日は夏フェス用に買ったポンチョを着て行こうかしら。可愛いポンチョだから台風だけど気分も上がるかな。そう言いつつも、以前台風時に無理して満員電車に乗ってしまいドア付近にいた私はドアが開いたとたんに一気に押し出され駅のホームの壁に思いっきり頭をぶつけたという嫌な思い出があるので安全に出勤したいと思います。安全第一。皆様も明日のお出掛けはお気を付け下さい。

今月は主人の検査費用や入院・手術代で高額になりそうです。ということで色々調べております。けんぽから「限度額適用認定証」を送付してもらいました。保険証と併せて医療機関等の窓口に提示すると、提示した月から1カ月(1日～月末まで)の窓口負担が自己負担限度額までとなります。一部対象外の費用もあり。自己負担限度額は標準報酬月収によってそれぞれ異なります。こういうものはきちんと調べてみないと分からないものですね。勉強大事。

なるべく控えたいと思っていますが、やはり甘いものが食べたくなることがあります。今日もそんな気持ちになってしまいカフェでチョコレートタルトを頼んでしまいました。とても美味しかったのですが、半分位食べるとだんだんと気持ちが悪くなってくるのです。そうなることは分かっているので頼まなきゃいいのに食べたくなって食べたことを猛烈に後悔するのです。意思の弱さ丸出しですね。やはり経験上、もう固形のチョコレートは体が受け付けなくなったようです。固形チョコレートはダメ。あと生クリーム系もダメ。きちんと断たねば。これからは甘いものはバナナ等のフルーツや甘麹や黒糖やはちみつにしよう。そうしよう。

今日は主人の実家へ行きました。人生で初めて迎え盆というものを体験しました。実家ではやったことがないですし（田舎の方角に向かい手を合わせてはいました）、沖縄での送り盆しかやったことはありませんでした。精霊棚があり、きゅうりとなすで作った精霊馬、水の子（なすときゅうりを刻んだもの）やお供え物などを準備しご先祖様をお迎えしました。今ご先祖様がこちらの世界に戻ってきていると考えると嬉しい気持ちになります。このようにご先祖様や故人を思う日は大事だなと感じました。

沖縄は水色のペンキで塗られた壁が多いです。この写真の壁も水色が使われています。なぜ水色が使われているのか調べてみたのですが分かりませんでした。水色の壁で思い出すのは昔の沖縄の祖父母の家のトイレです。住宅の外にありコンクリートで作られていて薄い水色のペンキで塗られていました。家の裏にあり玄関を出て家と塀の隙間を通らないとトイレに行けません。夜は真っ暗なので懐中電灯を持って側溝に落ちないように気を付けて歩かなければいけなくて小さい頃は怖くて一人では行けませんでした。ちなみにお風呂も外でした。昔、ヤギや豚を飼っていた小屋の中にありました。もちろんお風呂は個室になっています。うっすら、いや普通に家畜のにおいがしました。沖縄の本当に古い家だったのだと思います。当時は外に行かないとトイレにもお風呂にも行けないのは面倒だと思っていましたが、今考えるとなかなか経験できないことなので良かったと思います。

今日は初めて1番だしと2番だしを作りました。いつもはあごだしを使っていてちょっと違うおだしも試してみたくなり作りました。冷凍すれば1ヶ月位は保存出来るそうです。だしで使い終わった昆布はポン酢醤油漬けにし、花かつおはふりかけにしました。ふりかけは先ほど食べてみたのですが、噛めば噛むほどかつおの味が口に広がり自然の美味しさのように感じました。さぁこのおだしで何を作ろうかな。